Bonjour!バタバタママ☆スイスのびのび生活

北米・欧州生活送ったばたばたママが、スイスの町でのんびり生活に

南フランスはウマい!2021年夏の思い出

★赤く輝く美しい村:南フランスRoussillon

f:id:batabatamaman:20211003023706j:plain f:id:batabatamaman:20211003022219j:plainオープンカフェでコーヒーとアイスが美味! 

ルシヨンは、ルサリョ伯領とカタルーニャ君主国のセルダーニュ郡の一部にほぼ対応するフランスの歴史的な州。

f:id:batabatamaman:20211003024010j:plain絵になる赤く輝く絶景!!!

(ちょっとうんちく)

世界最大の黄土色の鉱床の中心に位置するルシヨンは、壮大な赤い崖と黄土色の採石場で有名。この地の 赤、黄、茶色の色合いは、緑豊かな松の木との印象的なコントラストを形成。プロヴァンスの空の鮮やかな青と並外れた光の質が、この魔法の場所のようにしている。

【ルシヨン郊外のホテルディナー】

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犬もおもてなし?!してくれ、ホテルでのコースディナーをいただく。

f:id:batabatamaman:20211003024247j:plain前菜(左)f:id:batabatamaman:20211003024315j:plainメイン(右)

美しく盛られるのは、さすがフランス料理!

f:id:batabatamaman:20211003024519j:plainデザートのリンゴのタルトは幸せの味

 

★世界遺産に指定されたグルメな町ニース

【ニースで初日ディナー】

f:id:batabatamaman:20211003025321j:plain f:id:batabatamaman:20211003024723j:plain赤いビール

テラス席でいただくこのビールは、爽やかな酸味が最高!

夫はまたステーキ?!本当によく食べる(笑)

f:id:batabatamaman:20211003024832j:plain私はヘルシーなポキ丼

さすがニースで丼も上品な味で、暑い夏にぴったり!

f:id:batabatamaman:20211003025208j:plainもちろん食後のコーヒも欠かさない。

【美食の町ニースのマルシェ】

f:id:batabatamaman:20211003025520j:plainニース名物のソッカ(パンケーキ)は並んで買う!

ひよこ豆を原料に作るこのクレープのような郷土料理ソッカは甘くないので、ごはん系でパクパクと…

あっという間に食べ終わる。

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そんなマルシェの前にあるレストランで、今日のおススメ魚とピラフのようなランチ。

やっぱりニースは魚介類が豊富。

【フランスと言えばベトナム料理?!】

夜は昔フランスの植民地だった歴史からか、数多くあるヴェトナム料理店にディナーを食べに行く。

f:id:batabatamaman:20211003030052j:plain前菜に春巻きとロゼワインがあう! f:id:batabatamaman:20211003030134j:plainフォー麺がやっぱり一番!今回はチキンのせ

焼きそばも大きなエビがプリプリ!f:id:batabatamaman:20211003030117j:plain

 

【ビーチクラブレストランでランチ】

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観光客も多いニースのビーチクラブはインターナショナルなメニュー

f:id:batabatamaman:20211003030554j:plainみんな大好きソーセージ

定番クロム・ムッシュまでf:id:batabatamaman:20211003030929j:plain

f:id:batabatamaman:20211003031035j:plain夜はポッシュな雰囲気で盛り上がるビーチレストラン。

 

ニースにはこの夏、約1週間滞在したけど、本当に美味しい素敵なところだ。

個人的に約20年ぶりの訪問だけど、昔よりさらに美味しくインタナショナルになった気がする。

 

今現在、コロナ・ワクチン接種証明か、PCR陰性証明をQRコードの提示で提示して店員に読み込んでもらい承認されたら、はじめてお店で味わえる。

老若男女が安心して、美味しいものを楽しめるのは、いいことだ。

日本も早く世界基準においついて、みんながQR提示で安心して楽しめるようになるといいのに・・・

日本はコロナにおいて世界比較で、半年くらい遅れている?!気の毒に…

ようやくお酒も自由に開放になった日本、頑張れ!

 

美味しい南仏ごちそうさま~


ティーキャンドルと板チョコがあれば、気楽に優雅な マシュマロやイチゴ、バナナでチョコレートフォンデュ!